バイナリの問題は解決♪

なんてことはない。
単なる勘違いで悩み続けていました。

2,642 バイトのデータを任意の位置から読み出して、それをStreamに入れて、GDI+ に書き込もうとしていたのですが...バイナリの読み出しでおかしくなっていると思っていたら、GDI+ への書き込み部分での問題だった様です。
delphi の Image に書き込む様に変更してみたら問題なく表示されていたので、違う問題だって事に気がついて、まぁGDI+ をもう一度見直したら...恥ずかしいミスをしていました。
やはり、グラフィック周りは苦手だなぁと言う認識で落ち着いて、なんとか描画への負担を減らしながら表示を行う事が出来たので、まぁよしとしましょう。